2017年春,制作团队漫山遍野古树茶林中臻选出368棵茶树,标记后进行第一次采摘,分别经过拥有5年以上制茶经验的制茶师进行萎凋、杀青、揉捻、理条、日光晒青而成,每棵树分别进行分箱封存。周而复始的进行了三年。2019年再把每棵树三年的原料拼配而成。
口感特点
入口细甜,汤感粘稠微苦,收敛性很强,瞬间化去,满口充盈着花果香流传,落喉回甜连绵生津柔敏不断,茶气直冲身心,顿觉身体酣畅。
叶底鲜活柔韧,叶脉富有光泽,彰显传统工艺。叶子离开了茶树,并没有结束生命,传统的工艺给予它灵魂的升华。
产品规格
【品名】峰笙水起
【类别】饼茶
【属性】生茶
【规格】357克/饼、5饼/提,2提/件
【包装】棉纸+笋叶+手提箱+纸箱
【原料】云南班盆老寨大叶种晒青毛茶
每件内含茶树编码,限量368件
2019年建议零售价:6668元
班盆老寨介绍
一山一味,班盆老寨,盘踞在布朗山山顶之上,海拔1760米,和老班章仅距2公里,两个寨子土壤、生态环境和茶树树龄无二。常年雨雾缠绕,雨水充沛,是最适合生长古茶树的山野林地之一。班盆老寨古树茶在“2018年勐海茶王节”中勇夺金奖,生长旺盛、凌驾于众山之上,才成就一杯凌驾于众茶之上的绝妙滋味,霸,烈,甜,柔,气韵深长,完美融合,这就是班盆。品名“峰笙水起”寓意“风生水起”。
班盆古树茶树干粗壮,茶树上寄生植物繁多,这标志着班盆古茶树有着悠久的历史。前些天,我有事到班盆村,顺便和班盆村的扎体村长打听了班盆古树茶的历史。村长说:“他也不知道这些茶树有多少年了,来看茶山的专家们说茶树龄至少在四五百年之间。”班盆由于树龄大,海拔高,光照时间长,茶滋灵动性好,高山韵直接入喉。品这款茶会让人觉得很有意思.滋顺气畅,沁人肺腑。班盆的茶性基本接近老班章,茶底厚重度略次于老班章,综合素质好。
茶汤粘稠香气纯高,略苦涩、但不会很久、2秒后转为甘甜,喉咙清爽无燥感,舌面感觉回甘、生津非常持久喝后大概两个小时还能感觉到舌尖的生津。没有烟味和其他杂味。总结:此茶汤滋味清甜柔顺,清香、外形条宿油亮,肥大显毫、茶气强劲、味烧显苦,回甘持久、生津很快、韵味回绕时间极长,在存放几年后,明显汤色变橙黄带橙红,香气更足了。